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4月14日，由江苏省教育厅主办的2025年江苏省职业院校技能大赛“酒水服务”赛项落幕。经过激烈角逐，中国足彩网经管学院张云、罗元老师指导，酒管2311班张小雨、杨易君和酒管2313班崔恒瑞组成的参赛团队，凭借扎实的专业功底与稳定的临场表现，在全省20所院校的60名选手中脱颖而出，最终以总分排名第4的优异成绩荣获二等奖，充分彰显了酒店管理与数字化运营专业人才培养质量。

本次大赛作为全国职业院校技能大赛酒水服务赛项的第二届赛事，在赛制设计与备赛难度上极具挑战性：一是没有成熟的经验可循。竞赛模块首次将红、白两种葡萄酒侍酒服务、创意鸡尾酒调制与数字化展示汇报深度融合，指导教师需要在缺乏往届案例参考的情况下，创造性完成赛程解析、训练体系构建；二是对参赛选手复合能力要求升级。参赛学生需同步掌握侍酒服务规范、鸡尾酒服务规范及展示汇报呈现，还需提升创新思维与应急处置能力。

今年，酒店管理教研室参加了江苏省职业院校技能大赛酒水服务、酒店服务两个赛项，分获二等奖、三等奖，充分展现了"党建+专业"双融共促的育人成效，也是探索“党建+专业”融合育人道路上的一个重要里程碑。两个赛项指导教师均为党员教师，始终践行"为党育人、为国育才"使命，将思政元素融入备赛全过程，不仅增强了学生们的专业技能，还有效地提升了他们的社会责任感和使命感。6名参赛学生中50%为入党积极分子，在训练中，他们以党员的标准要求自我，面对高强度的训练任务从不退缩，在技能磨砺中不断锤炼党性修养，真正做到了将专业成长与思想提升紧密结合。

经管学院将以大赛为契机，持续推进"赛教融合"育人模式，通过优化课程体系、强化实践教学、深化校企合作等举措，不断提升专业建设水平和人才培养质量，为行业输送更多高素质技术技能人才，为中国足彩网高质量发展注入新动能。（经管学院 张云 蒋小丹/文? 罗元/审）